关于烧烤餐厅布置亮点要素

如今烧烤市场越来越火爆,很多餐厅也添加了烧烤项目,因此客源广进,生意红火,当然这也跟餐厅空间布置有一定关系,那么怎样烧烤餐厅空间布置呢?

餐厅的布置有许多讲究,最美观的同时更要顾及顾客的需求,餐厅布置是一个立体工程,包括空间、灯光、温度、以及视听效果与餐桌椅标准等问题,同时,顾客与服务员的流动性也是需要考虑进去的。烧烤餐厅空间布置:

1、餐厅通道的设计与布置

餐厅通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。要求从视觉上给人以统一的意念,既要完整,令每个服务员都能顺利的工作,顾客的行走安全随意,又要灵活安排,根据餐厅的形状设计高效的通道,使其平面变化达到完整与灵活相结合的布局效果。

2、餐厅内部空间、坐位的设计与布局

餐厅内部的设计与布局应根据餐厅空间的大小来决定。由于餐厅内部各部门对需占用的空间要求不同,所以在进行整体空间设计布局的时候,既要考虑到顾客的安全、便利,以及服务员的操作效果等,又要注意全局与部分之间的和谐、均匀,体现出独特的风情格调,使顾客一进餐厅就能强烈地感受到美感与气氛。

餐厅坐位的设计与布局,对整个餐厅的经营影响很大。尽管餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,但还是有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按坐位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其运用价值。

烧烤餐厅空间布置怎样呢?目前,餐厅中坐席的配置一般有:单人座、双人座、四人座、六人座、火车厢式、圆桌式、沙发式、长方形、情人座、家庭式等形式,以满足各类顾客的不同需求。

看过本文的人还看过
烧烤排行榜
MORE
TOP.1 玛丽莲甜品 19130 TOP.2 艾奇轻食 17868 TOP.3 卡乐滋汉堡 17837 TOP.4 鱼还是鱼火锅 17790 TOP.5 炙口福煲仔饭 17566 TOP.6 一半一伴咖啡 17557 TOP.7 渝少爷酸菜鱼 17547 TOP.8 上古捞面 17537 TOP.9 壹殿仟麺 17529 TOP.10 比比Q小吃 17516
老蜂农加盟南粉北面加盟百年面道加盟

免责声明:本网站为开放性注册平台,以上所有展示信息均由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布会员负责。连锁网对此不承担任何法律责任。

友情提醒:为规避投资风险,建议您在加盟前务必多咨询、多考察,降低投资风险。

投诉电话:010-69005529 转 800

投诉邮箱:tousu@liansuo.com

扫码有惊喜
关于我们
企业介绍 意见反馈 人才招聘 法律声明 网站地图 联系我们
创业服务
百度直达号 连锁地图 视频录制 人物专访
在线帮助
创业梦想导师:    
中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导
中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导
中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导
咨询热线
客服热线: 400-810-7676 广告热线: 188 1115 3969