创业开烧烤店投资概况

就目前餐饮市场而言,最火爆的行业当属烧烤了,所以很多人往往选择成本低的烧烤创业,那么在开店之前需要了解什么呢,笔者为此浅谈一下烧烤店投资分析

如果是投资做烧烤店的话,南方和北方有很大的差异,主要是在于店面装修,北方是简洁大方,干净明亮 ,装修的费用不多,但是南方就不一样了要比北方多花一些费用。

烧烤店投资分析:

现在说说做烧烤店大约得投资多钱,先不算房租,烧烤设备和装修还有进货和流动资金大约是1~1.5万元之间,在南方作的话呢要多加2000-3000元的装修费用。

烧烤的利润平均算的话,毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%左右,利润主要得看是什么烧烤品种卖的多卖的快,打个比方:烤鱼的利润大约在60%~65%左右,鸡翅在55%左右,肉串是50%~60%(羊肉的利润是最低的,其次是牛肉,一般的来说,是猪肉和鸡肉的利润最高)要想利润高呢,其实最主要的是看服务员的介绍和推销,其他的烧烤品种的利润都在55%以上。

烧烤店投资分析怎样呢?如果要做烧烤摊的话,那就更简单了,一个烧烤摊的投资大约在1000~2000左右,利润要比做烧烤店要高一点,因为做烧烤摊费用少,利润高,2~3个人就行,除了每天的摊位费以外,基本上就没有其他的费用了,如果一天卖1000的话,一个月的纯利润得在12000多左右,主要就是要比做烧烤店辛苦一些,但是利润还是很可观的。

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